Det blev detta idag!
Ingredienser:
- ris
- ca 500 g färs
- 2-3 matskedar passerade tomater
- 2-3 matskedar grädde
- kalvfond
- cayennepeppar
- Svartpeppar
- grillkrydda
- Vitlökspulver
- lökpulver
- fetaost
- mozzarella riven
Gör så här:
- koka ris
- stek köttfärsen i smör eller olja. Krydda den med Svartpeppar och grillkrydda.
- när köttfärsen är färdig, häll i passerade tomater och grädde.
- när köttfärssåsen puttrar, häll i kalvfond, Vitlökspulver, paprikapulver, cayennepeppar, lökpulver. Låt puttra en stund.
- när riset är klart, lägg det längst ner i en ugnssäker form. Lägg fetaost på, sen köttfärssåsen och sist den rivna mozzarellan.
- in i ugnen tills osten fått fin färg!
Smaklig spis!